> Gå til oppskrift Lagre detLagret!





Jeg er en enorm courgettefan hvis du ikke har lagt merke til det. Når hagen min er overfylt med courgetter om sommeren, elsker jeg å fylle dem og servere dem til middag. Håper du nyter!

' Skrive ut 5fraenstemme Lagde du denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse »

Kalkun fylt courgette

to 4 to SP 214,8 Cals 31.6 Protein elleve Karbohydrater 4.6 Fett Steketid:35 minutter Utbytte:4 porsjoner KURS:Middag TILBEREDT:amerikansk

Ingredienser

  • 4 6 oz hver mellomstore courgette
  • en ts smør
  • 1/2 liten løk,fin terninger
  • en sjalottløk,hakket
  • 3 nellik hvitløk,knust
  • en oz hvitvin
  • 1.3 lb. 20,8 oz kalkun (99% fettfri)
  • en stor eggehvite
  • 1/4 kopp revet parmesanost
  • en kopp fettfri kyllingbuljong
  • to ss full hvete krydret brødsmuler
  • en ts paprika
  • en ts fersk hakket rosmarin
  • en ts Hvitløkspulver
  • en ts merian
  • en ts tørket basilikum
  • Salt og fersk pepper
Lagre

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 400 °.
  • Skjær courgette i to på langs og bruk en skje eller en melonballer, skjær ut kjøttet og la det være 1/4 'tykt.
  • Ordne i en bakebolle.
  • Hakk det utskårne kjøttet av squashen i små biter.
  • Smør smør i en stor sautepanne og tilsett løk, sjalottløk og hvitløk.
  • Kok på middels lav flamme i ca 2-3 minutter, til løken er gjennomsiktig.
  • Tilsett hakket courgette og smak til med en klype salt, kok ca 2-3 minutter.
  • Tilsett vin og kok til den reduseres.
  • Tilsett malt kalkun og smak til med salt og pepper, kok til kalkun er hvit, og del opp i mindre biter.
  • Tilsett paprika, rosmarin, hvitløkspulver, merian og basilikum.
  • Bland godt og kok et minutt til.
  • Legg kalkunkjøtt i en stor mikseskål og sett til side for å avkjøles.
  • Når du er avkjølt, tilsett parmesanost og eggehvite, bland godt.
  • Bruk en skje til å fylle hule courgetter med fyll, press godt og topp med brødsmuler.
  • Legg kyllingbuljong i bunnen av bakefatet og dekk godt til med folie.
  • Stekes i 35 minutter.

Ernæring

Servering:tohalvdeler,Kalorier:214,8kcal,Karbohydrater:elleveg,Protein:31.6g,Fett:4.6g,Fiber:2.9g Blå smarte poeng:to Grønne smarte poeng:4 Lilla smarte poeng:to Poeng +:5 Nøkkelord:lavkarbo Lavkarbo' 2 SP 2 SP 4 SP 5 PP Middagsoppskrifter Oppskrifter Sommer Tyrkia Oppskrifter postet 23. januar 2009 av Gina 81 Kommentarer / Legg igjen en kommentar '