Koreansk biff risskåler tar omtrent 20 minutter å piske opp, så raskt og enkelt, fylt med smak for under 400 kalorier!Jeg kom opp med denne koreanske biffriseskålen den andre natten, og de smakte så DANG godt jeg visste at jeg måtte dele. Jeg jobbet to kvartaler unna Koreatown da jeg jobbet heltid på Manhattan og elsket å spise lunsj med kolleger i nærliggende restauranter. Siden den gang har koreansk mat blitt veldig populær blant koreanske restauranter som dukker opp overalt. Dessverre ikke like populær her på Long Island (ennå), så hvis jeg ikke vil reise helt til Manhattan, lager jeg det selv. En viktig ingrediens du trenger er Gochujang-saus. Det er et koreansk krydder som er litt krydret og søtt, og som har en veldig distinkt smak som bare finnes i koreansk mat. Den kommer også i en pasta som krever at du tynner den ned. jeg bruker Annie Chun’s Gochujang Sauce siden den er tilgjengelig i mitt lokale supermarked og den er klar til bruk, eller kjøpe den på Amazon ! Og jeg er besatt av frossen brun ris fra Trader Joe's! Det tar 3 minutter å varme opp og teksturen er perfekt! Hvis du bor i nærheten av en TJ, er det et must! 
Skrive ut frastemmer Lagde du denne oppskriften? Legg igjen en anmeldelse » Koreansk biff med ris
10 10 5 SP Forberedelsestid:femten minutter Steketid:femten minutter Total tid:30 minutter Utbytte:4 porsjoner KURS:Middag TILBEREDT:Asiatisk, koreanskDisse koreanske biffriseskålene gir et raskt og enkelt måltid, fylt med smak for under 400 kalorier!Ingredienser
- 1/4 kopp soyasaus med lite natrium *
- to teskjeer lysebrunt sukker
- 1 teskje sesamolje
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- kokespray
- 1 pund 93% magert kjøttdeig
- 1/4 kopp hakket gul løk
- to hvitløksfedd,knust
- 1 teskje fersk revet ingefær
- 3 kopper kokt brun ris
- 1 liten agurk i skiver,hud på
- to spiseskjeer Gochujang ,eller mer om ønskelig *
- 1/2 spiseskje sesamfrø,pluss mer for pålegg
- to skiver løk,hvite og grønne deler
- * sjekk etikettene for glutenfri
Bruksanvisning
- Kombiner soyasausen, 2 ss vann, brunt sukker, sesamolje og rød pepperflak i en liten bolle.
- Varm opp en stor dyp nonstick-stekepanne over høy varme, spray med olje og tilsett kjøttdeig. Kok, bryt opp kjøttet med en tresleiv til det er kokt, ca 5 minutter.
- Tilsett løk, hvitløk og ingefær og kok 1 minutt.
- Hell sausen over biffen, dekk til og la den surre på svak varme i 10 minutter.
- For å montere bollene, legg 3/4 kopp ris i hver bolle, topp med knappe 2/3 kopp biff, agurker, Gochujong, sesamfrø og løk.
Ernæring
Servering:1/ 4,Kalorier:394kcal,Karbohydrater:47g,Protein:30g,Fett:9g,Mettet fett:3g,Kolesterol:70mg,Natrium:807mg,Fiber:4g,Sukker:7g Blå smarte poeng:10 Grønne smarte poeng:10 Lilla smarte poeng:5 Poeng +:10 Nøkkelord:lett koreansk biff, koreansk biff, koreansk biffskål, koreansk biff risskåler, koreansk kjøttdeig
10 PP 10 SP 10 SP 5 SP Asiatiske inspirerte oppskrifter Biffoppskrifter Boller Middagsoppskrifter Eggfrie oppskrifter Oppskrifter postet 21. mars 2016 av Gina 492 Kommentarer / Legg igjen en kommentar '
